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淡水魚辞典

アオウオ

味の良さと成長の速さから、中国ではソウギョ、ハクレン、コクレンとともに
四大家魚と呼ばれ、重要な食用魚となっています。

分類 コイ目コイ科
和名 アオウオ
学名 Mylopharyngodon piceus
英名 Black carp
大きさ 全長50〜150cm

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